
Era l’alba, di una giornata di fine inverno. Guardavamo la luce entrare nella valle e pian piano invaderla facendo muovere il buio e le nuvole ovattate. Tutti i vigneti intorno a noi sembravano ascoltare le nostre riflessioni. Forse sono stati loro a chiederci di iniziare questa avventura. O i nostri animi erano assetati di questa nuova avventura. Proprio quella mattina crediamo sia cominciato il nostro volo.