SFORZATO DELL'ORCO
SFORZATO DELL'ORCO
Volume bottiglia   750 ml e 1500ml
Uve   Nebbiolo 100%
Origine terreni   Sabbia e argilla, sabbioso franco
Comune   Bianzone (SO)
Sistema di allevamento   Guyot
Sesto di impianto   2x1 4500 ceppi ettaro
Resa   70 q.li uva/ettaro
Vinificazione   Selezione manuale delle uve, appassimento delle uve in cassetta per 3-4 mesi, pigiadiraspatura, fermentazione in piccole vasche acciaio inox, affinamento in tonneaux e barriques di rovere francese ed americano di primo passaggio.
Vigneti   Valtellina Superiore
Affinamento pre imbottigliamento   30 mesi
Stabilizzazione   Naturale

Caratteristiche analitiche

 

Titolo alcolometrico volumico   15.5 % vol
Contiene solfiti  

Caratteristiche

Vino importante dal profumo complesso di spezie ed uva passita, frutti rossi, fiori e tabacco. Al palato frutti rossi, note floreali e tannini maturi. Elegante e ricco, caldo e raffinato, di grande stile e complessa struttura.

Temperatura di servizio   14-16 °C

Sforzato Dell'Orco DOCG Sforzato Valtellina - Volume Bottiglia 750ml - Annata 2013/2014 - Euro 32,00

 


Sforzato Dell'Orco DOCG Sforzato Valtellina Magnum - Volume Bottiglia 1500ml - Annata 2013/2014 - Euro 65,00